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Townshippers'
Association
RÉPARATIONS
Après le long hiver dans les Cantons, le printemps annonçait
le moment des réparations et des rénovations de la
maison de ferme et des bâtiments. Avant de pouvoir aller travailler
aux champs, il y avait beaucoup de travail à exécuter
: remettre des bardeaux sur les toits, réparer ou remplacer
les cheminées et les murs en pierre, commencer la construction
de toute dépendance à ajouter aux bâtiments
de ferme. Voilà seulement quelques tâches qui occupaient
le fermier et sa famille dès le printemps arrivé.
CLÔTURES
Sitôt le sol dégelé, les vieilles clôtures
devaient être réparées et, dans certains cas,
on devait en installer des neuves. On envoyait les animaux dans
les pâturages vers la mi-mai, alors les clôtures devaient
être prêtes!
Carte postale,
v. 1900. (Photo : Collection Farfan)
ÉPANDAGE DU FUMIER
Le fumier accumulé durant l'hiver devait être transporté
sur des charrettes ou des traîneaux tirés par des chevaux
jusque dans les champs. Le fumier représentait une matière
première précieuse parce qu'il servait d'engrais -
aujourd'hui encore - pour fertiliser les cultures.
BOIS DE CHANTIER
On disposait déjà de plusieurs des matériaux
de construction nécessaires tels que le bois de construction
et les bardeaux. Le fermier coupait régulièrement
du bois pendant tous les mois d'hiver, ce qui lui permettait d'économiser
du temps et de commencer ses travaux dès que le climat le
permettait. On embauchait parfois des artisans comme des charpentiers,
maçons et briqueteurs pour des travaux qui demandaient des
compétences et des outils spéciaux. Goudronner les
toits, peindre, blanchir les murs à la chaux constituaient
des tâches à accomplir dès que la température
commençait à se réchauffer en mai.
JARDINS ET
CULTURES
Blé, orge, avoine et foin faisaient partie des cultures les
plus répandues. Les besoins de chaque ferme variaient selon
le nombre et le genre d'élevage de bétail. Le type
de terre qu'un fermier cultivait influençait également
son choix de cultures.
On semait les
graines dans les jardins de légumes vers le mois de juin
afin d'éviter les gels tardifs. Le jardin produisait tous
les légumes pour la famille. Tout surplus pouvait être
vendu. On plantait les pommes de terre à la mi-mai; elles
constituaient une partie de l'alimentation de base en hiver. De
plus, elles se conservaient très bien dans la cave.
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